Продажи Кофе В Федеральных Сетях Увеличились В Два Раза

За последний год объем продаж свежезаваренного кофе в крупных федеральных сетях увеличился в два раза. Это связано с тем, что цены в магазинах, таких как «Пятёрочка» и «Магнит», значительно ниже, чем в кофейнях, при этом качество напитка остается на приемлемом уровне. Экономия достигается благодаря автоматизации процесса приготовления, что исключает необходимость в дополнительном обслуживающем персонале. Потребители, возможно, могут заметить некоторые нюансы вкуса, однако согласно данным, предоставленным «Ведомостями», большинство покупателей удовлетворены вкусом.

Современные технологии в кофемашинах, а также использование качественного зерна и отработанных рецептур позволяют сетевым магазинам предлагать кофе, который удовлетворяет потребности широкого круга клиентов. Особенно привлекательно это предложение для покупателей, ведь цена на кофе в федеральных сетях в два-три раза ниже, чем в специализированных кофейнях. Для последних это становится серьезной проблемой, так как в последние два года наблюдается падение объемов продаж. К тому же специализированных кофеен становится все меньше, а до ближайшего сетевого магазина можно добраться всего за 5–10 минут.